Kommissionieren
Definition & Bedeutung
Was ist Kommissionierung?
Die Kommissionierung ist ein entscheidender Prozess im eCommerce, der sich mit dem Auswählen und Zusammenstellen der Lieferungen beschäftigt. Dies geschieht auf der Grundlage von eingegangenen Aufträgen von Kunden. In diesem Prozess werden die benötigten Produkte aus einem oder mehreren Lagern ausgewählt und für den Versand vorbereitet. Die Kommissionierung kann entweder von menschlichen Mitarbeitenden oder von automatisierten Maschinen durchgeführt werden. Sie ist von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass Kunden die richtigen Produkte in der richtigen Menge erhalten.
Welche Kommissionierungsverfahren gibt es?
Es gibt verschiedene Kommissionierungsverfahren, die je nach den Anforderungen und Gegebenheiten eines Unternehmens angewendet werden können.
- Einstufige Kommissionierung: Bei diesem Verfahren werden Aufträge einzeln abgearbeitet. Dies kann entweder seriell erfolgen, wobei ein Kommissionierer nacheinander die Produkte auswählt, oder parallel, wobei mehrere Kommissionierer gleichzeitig arbeiten. Die einstufige Kommissionierung eignet sich besonders für kleinere Lager oder Aufträge, bei denen eine schnelle Abwicklung erforderlich ist.
- Zweistufige oder mehrstufige Kommissionierung: Im Gegensatz zur einstufigen Kommissionierung werden bei diesem Verfahren alle Aufträge gleichzeitig bearbeitet. Die ausgewählten Produkte werden zunächst gesammelt und anschließend den jeweiligen Aufträgen zugeordnet. Dies ermöglicht eine effiziente Abwicklung von größeren Auftragsvolumina und minimiert die Laufwege der Kommissionierer.
Picking-Verfahren und ihre Bedeutung für die Kommissionierung
Die Wahl des richtigen Picking-Verfahrens ist entscheidend für die Effizienz der Kommissionierung im eCommerce. Picking wird mithilfe einer Pickliste organisiert. Eine Pickliste kann entweder auf Papier oder digital vorhanden sein.
- Single Order Picking: Hierbei werden Aufträge einzeln und nacheinander bearbeitet. Jeder Auftrag entspricht einem separaten Gang durch das Lager. Dieses Verfahren ist einfach, aber zeitaufwändig.
- Multi (oder Batch) Order Picking: Bei dieser Methode können Kommissionierer mehrere Aufträge gleichzeitig bearbeiten, indem sie Produkte auswählen, die in einem einzigen Durchgang durch das Lager gesammelt werden. Dies führt zu einer erheblichen Steigerung der Effizienz, erfordert jedoch eine gute Koordination.
Die Auswahl der Picking-Methode kann dabei die Genauigkeit und Geschwindigkeit der Kommissionierung stark beeinflussen. Die übliche Picking-Methode sind handgehaltene Scanner, mit denen Mitarbeiter die Waren ausfindig machen können. Es können auch Papierbelege verwendet werden – ganz klassisch, oder moderne Methoden wie visuelle Anzeigen oder AR-Brillen.
Mit Konzepten wie Ship-from-Store wird direkt aus dem Laden geliefert. Auch hier wird die Auswahl der Waren als Kommissionierung bezeichnet. Hierbei sind weniger ausgefallene Methoden deutlich anwendbarer, da die Waren eben nicht in einem richtigen Lager aufbewahrt werden. Es werden also Scanner oder Papierlisten zur Kommissionierung verwendet.
Lagersysteme und Verbrauchsverfolgeverfahren
Für die Kommissionierung gibt es zwei Arten von Lagersystemen: Mann-zu-Ware und Ware-zu-Mann. Bei ersterem gehen die Kommissionierer zu den Produkten, bei letzterem werden die Produkte zum Kommissionierer bewegt.
Dazu unterscheidet man auch zwischen Verbrauchsverfolgeverfahren. Diese Verfahren bestimmen, wie Produkte ein- und ausgelagert werden, darunter FIFO und LIFO: FIFO steht für First In – First Out. Die Artikel, die zuerst eingeladen werden, werden auch zuerst entnommen. Das bedeutet, dass Waren möglichst wenig Zeit im Lager verbringen. Für Waren, die schnell verderben, ist FIFO wichtig. LIFO hingegen steht für Last In – First Out. Das bedeutet, dass die Artikel, die zuletzt eingeladen wurden, zuerst entnommen werden. Das ist das einfachste Prinzip der Lagerhaltung, denn Artikel können einfach aufeinander gestapelt werden und die obersten werden entnommen. Für Waren, die nicht verfallen, funktioniert diese Art der Lagerhaltung.
Kommissionierzeit
Die Kommissionierzeit ist ein entscheidender Faktor für die Effizienz der Lagerabwicklung im eCommerce. Diese Zeit kann durch die folgenden Maßnahmen optimiert werden:
- Reduzierung der Wegzeit: Durch eine effiziente Lagerlayoutgestaltung und -organisation kann die Zeit, die Kommissionierer benötigen, um zu den Produkten zu gelangen, minimiert werden.
- Optimierung der Greifzeit: Die Zeit, die benötigt wird, um Produkte aus den Regalen zu entnehmen, kann durch die richtige Anordnung der Lagerbestände und die Verwendung geeigneter Picking-Methoden reduziert werden.
- Minimierung der Totzeit: Unproduktive Zeit zwischen den Aufträgen kann minimiert werden, indem Aufträge effizient geplant und koordiniert werden.
