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Hublify als ERP für Lebensmittel & Genuss

Sichere Prozesse für sensible Produkte & Food-Brands

Lebensmittel-Commerce stellt höchste Anforderungen an Haltbarkeit, Rückverfolgbarkeit, optimale Lieferketten und lückenlose Prozesse. Hublify bündelt Produktdaten, Aufträge, Lager und Bestände in einer Commerce-Zentrale – damit du MHD/Chargen sauber führst, Prozesse automatisierst und bei Wachstum die Kontrolle behältst.

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Worauf es bei Food-Commerce ankommt.

Kontrolle über MHD, Bestand und Fulfillment.

MHD, Chargen & Rückverfolgbarkeit

Die EU-Lebensmittelverordnung verlangt eine lückenlose Chargen- und MHD-Rückverfolgung. Haltbarkeit und Chargennummer laufen in einem System im gesamten Prozess mit - nicht in Excel oder "Sonderlisten". Damit im Ernstfall schnell und sicher gehandelt werden kann.
Betroffene Artikel und Vertriebskanäle werden auf Knopfdruck identifiziert und gesperrt, bzw. zurückgerufen.

Pflichtinformationen & Produktdaten

Zutaten, Allergene, Nährwerte oder Herstellerinformationen fehlerfrei und konform zu GS1/GDSN-Standards über alle Kanäle ausspielen.
Strukturierte Produktinformationen sind die Basis, damit Datenpflege nicht zum Bottleneck wird und Fehler zu Abmahnungen führen.

Multi-Lager & komplexes Fulfillment

Bestände sind auf mehrere Lagerorte, Typen (Kühllager, Retourenlager...), 3PL oder Filialen verteilt. Verfügbarkeiten incl. Reservierungen und Bestandswahrheit müssen kanalübergreifend stimmen. Lieferanforderungen (Kühlversand) und Lieferzeiten für verderbliche Ware (Wochenendlogik) erfordern eine ausgeklügelte Carrier- / Kostenlogik.

Peaks & Saisons managen

Ob Feiertage, Aktionen oder Influencer-Drops, das Volumen steigt kurzfristig stark. Jetzt zeigt sich, wie robust die Prozesse laufen. Bestellungen verarbeiten, Verfügbarkeiten sicherstellen, Lieferungen orchestrieren.
Jeder manuelle Prozessschritt bremst die operative Skalierung.

Warum Hublify?

Eine Commerce-Zentrale, die komplexe Datenstrukturen und Prozesse im Food-Sektor beherrscht

Ein Single Source of Truth

Produktinformationen, Aufträge, Bestände, MHD/Chargen, Lager- und Versandprozesse transparent für alle Kanäle.

Traceability, wenn es zählt

Chargen/MHD werden vom Wareneingang über Auslieferung bis zum Rückruf nachvollziehbar – inklusive schneller Ermittlung betroffener Lieferungen/Kunden und gezieltem Sperren von Restbeständen.

Transparenz zu Lagerorten & Lieferketten

Ob Kühllager, Retourenlager, Filiale oder 3PL - Verfügbarkeit, Warenbewegungen und Status bleiben nachvollziehbar, auch wenn das Setup wächst.

API-first und modular

Schnell integrieren, schlank starten und bei Bedarf erweitern – ohne Plattformwechsel, auch wenn Volumen und Komplexität steigen.

Die Hublify Apps für Lebensmittel & Genuss

Modular erweiterbar - bis zur All-in-One

Hublify PIM

Verpflichtende Produktinformationen intelligent steuern, mit beliebig vielen Datenfeldern genaueste Produktbeschreibungen, Bundles, Staffelpreise - alles in einer Datenzentrale für alle Kanäle.

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Hublify Order Management

End-to-End Prozesse vom Bestelleingang bis zur Retoure. Bestellpriorisierung nach MHD, Cut-off-Zeiten oder Feiertagsregelungen.

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Hublify Warehouse

Kanalübergreifende Bestände, verschachtelte Lagerorte und Bereiche, MHD & Chargen, Packregeln und Lieferfenster steuern

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Hublify Analytics

Übergreifender Blick auf KPIs zur Liefersteuerung, Lagerreichweite, MHD-Auswertung, Retouren - um Peaks und Frische zuverlässig zu steuern.

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Hublify Billing

Abo-Commerce und Food-Boxen, Refill-Modelle (Kaffee)... überall wo eine regelmäßige Abrechnung mit Vertragsdaten und dynamischen Verbrauchsdaten möglichst effizient und genau erfolgen soll.

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Hublify CDM

Im Food-Bereich fallen Unmengen an Daten zu Geschmack, Vorlieben, Diäten, Lust auf was Neues an. Kundensegmente sinnvoll clustern, Empfehlungen intelligent steuern und damit Wiederkäufe und Kundenbindung steigern.

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Hublify Marketplace

Integriere mehrere Händler auf einer Plattform und erstelle einen eigenen Marktplatz mit Multi-Merchant-Logik und Provisionierung.

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Use Cases für Lebensmittel & Genuss

Produkt- und Pflichtinformationen konsistent ausspielen

Zutaten, Allergene, Nährwerte, Herkunft und weitere Pflichtangaben müssen im Shop, auf Marktplätzen und in Partnerkanälen stets aktuell und korrekt sein – sonst drohen Rückfragen, Retouren oder Abmahnrisiken.

Möglichst reichhaltige Produktbeschreibungen und vielfältige Attribute erleichtern die Auffindbarkeit für deine Kundschaft.

So wurde Hublify bei LENA eingesetzt

Der Nachhaltigkeits-Marktplatz LENA hat mit Hublify alle Produktinformationen strukturiert und zentral gepflegt, weitere Datenfelder angelegt (z.B. Nachhaltigkeitssiegel), sodass Änderungen nicht manuell in mehreren Systemen nachgezogen werden mussten. Mit Hilfe von Ergänzungstabellen wurden bspw. Herstellerinformationen für mehrere Produkte an einer Stelle geführt.

Outcome: Weniger Pflegeaufwand, weniger Fehler – und konsistente Produktseiten, die Vertrauen schaffen.

Mehr zum Content Commerce von LENA

Chargen & MHD zentral überwachen – bevor Ware zum Risiko wird

Food-Brands (und Händler) kämpfen häufig mit verstreuten Chargeninfos (Excel, ERP, 3PL-Portale), unklaren Restlaufzeiten im Tagesgeschäft, zu spätem Erkennen von ablaufender Ware und dem hohem Risiko bei Reklamationen und Rückrufen.

So verwaltet Hublify MHD & Chargen

Alle Chargen an einem Ort: Jede Charge ist mit Artikel (PCode), Lieferant und Lieferung verknüpft.
MHD/EXP sichtbar & priorisierbar: „Tage bis MHD“ macht sofort klar, welche Chargen kritisch sind.
Operative Steuerung: Teams können nach Segmenten/Filtern arbeiten (z. B. „läuft in 14 Tagen ab“, „Lieferant A“, „Artikelgruppe Frische“).
Basis für Traceability: Die Charge ist ein eindeutiger Schlüssel, um später Auslieferungen/Bestellungen zuzuordnen (Rückruf-/Reklamationsfall).

Demo Hublify Warehouse Chargen MHD 768 Device

Demo Hublify Warehouse Lagertyp Kühlware 768 Device

Lagertypen für Kühlware mit Temperaturzonen definieren

Bei frischen und sensiblen Produkten muss die Kühlkette lückenlos funktionieren, von der richtigen Lagerzone bis hin zum Kühlversand.

So hilft Hublify

Du legst Lagertypen wie "Kühllager" oder "Freezer" an und definierst deine Kapazitäten, Temperaturzonen oder weitere Beschränkungen.
Lagerplätze und Lagerorte können diesem Lagertyp zugeordnet werden, sodass Kühlware systematisch in den passenden Bereichen geführt wird.
Das schafft die Basis für nachgelagerte Prozesse, z.B. Priorisierung oder Auswahl des richtigen Fulfillment-Partners.

Versandsteuerung über Kommissionierstrategien (z. B. Kühlware vs. Standard)

Wenn du unterschiedliche Warenarten versendest (z. B. Kühlware, Standardware, Gefahrgut, Express), reicht „ein Picking-Prozess für alles“ nicht mehr. Sonst entstehen typische Probleme: falsche Verpackung, zu frühes Picken von Kühlware, verpasste Cut-offs, mehr Fehlversand und Reklamationen.

So hilft Hublify

Hublify erstellt Kommissionieraufträge je Kommissionierstrategie (z. B. „Kühlware“, „keine Kühlware“, „Express“).
Aufträge landen in einer offenen Liste und werden über Status gesteuert – damit Teams nur das picken, was jetzt sinnvoll ist.
Über den frühesten Startzeitpunkt lässt sich takten: Kühlware z. B. erst kurz vor Versand, Standardware früher.
Kommissionieraufträge können Kommissionierern zugewiesen werden, sodass Laufwege, Verantwortlichkeiten und Packprozesse klar sind.

Demo Hublify Warehouse Kommissionierung 768 Device

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Häufig gestellte Fragen

zu Hublify für Lebensmittel & Genuss

Wie schnell kann ich mit Hublify auf Rückrufe reagieren?

Wenn Chargen konsequent beim Wareneingang erfasst und beim Versand zugeordnet werden, kannst du betroffene Lieferungen/Kunden sowie Restbestände direkt identifizieren und sperren, bzw. Kunden informieren. Das sind nur wenige Klicks.

Wie pflege ich Pflichtinformationen konsistent über alle Kanäle?

Pflichtinformationen werden in Hublify PIM an einer Stelle (statt in mehreren Shops oder Marktplätzen) gepflegt und kanalspezifisch ausgespielt. Datenfelder zu Zutaten, Allergenen oder Nährwerten können als Pflichtfelder definiert werden, ohne die eine Produktbeschreibung nicht live gehen kann. Änderungen werden an der zentralen Datenbasis vorgenommen und nicht manuell in mehreren Listen oder Systemen.

Wie steuere ich Kühlware im Versand im Gegensatz zu Standardware?

Durch eine integrierte Lagerhaltung und Versandsteuerung kannst du die Kühlkette steuern. Du trennst Prozesse über Regeln oder Kommissionierstrategien (z. B. „Kühl“ vs. „Standard“) und weist spezielle Lagertypen zu (Kühllager). So können passende Versandarten, Packvorgaben und Priorisierungen geplant werden. Kühlware wird nicht zu früh gepickt/verpackt oder übers Wochenende versandt und du hältst Cut-offs und Qualitätsanforderungen besser ein.

Wie behalte ich Verfügbarkeit bei mehreren Lagerorten (auch 3PL) im Blick?

Mit Hublify Warehouse kannst du mehrere Lagerorte als hierarchische Lager frei verschachtelbar (Haupt-, Unterlager, Regal, etc.) abbilden. Bei jedem Produkt ist sofort ersichtlich, in welchem Lager und mit welchem Bestand dieses Produkt vorhanden, reserviert oder überbucht ist. In Hublify hast du eine zentrale Sicht auf alle Bestände und Reservierungen aus POS, Onllineshop oder Marktplätzen. So vermeidest du Overselling, kannst Aufträge an den passenden Fulfiller geben.

Wie stelle ich sicher, dass immer die Ware mit der kürzesten Restlaufzeit rausgeht (FEFO)?

Du führst MHD auf Bestands-/Chargenebene und definierst deine Reservierungs-/Pick-Regeln so, dass zuerst Ware mit kürzerer Restlaufzeit verwendet wird. So reduzierst du Abschriften und vermeidest, dass „alte“ Ware liegen bleibt.

Wie kann ich "out-of-stock" gegensteuern mit Ersatzartikeln, Teillieferungen, etc.?

Food braucht klare Ausnahme-Workflows: wann darf substituiert werden, wann wird die Lieferung geteilt, wann storniert. Für jedes Produkt kannst du Substitutionsprodukte hinterlegen. Du legst die Regeln bei Nichtverfügbarkeit fest und sorgst dafür, wann Teillieferungen rausgehen, wann Ersatzprodukte versandt werden und steuerst Status und Kommunikation regelbasiert – statt dass es jedes Mal „Support-Feuer“ gibt.

Kann Hublify auch Food-Boxen oder Refill-Abos?

Die Zusammenstellung von Produktsets und Bundles für bestimmte Boxen erfolgt im Hublify PIM, die Abo-Verträge werden von den Vertragsdaten bis zur monatlichen Abrechnung in Hublify Billing verwaltet. Eine saubere Bundle-Logik hilft dir, Bestände und Auftragsabwicklung im Griff zu behalten, ob für Food-Boxen, Refill-Abos oder Probierpakete.

Ist Hublify eine Branchensoftware für Food?

Hublify ist keine starre Branchensoftware, sondern eine fertige Commerce-Plattform, die alle Kern-Logiken für den Lebensmittelhandel bereits nativ mitbringt, darunter auch MHD, Chargen-Tracking. Während Funktionen wie PIM, Order Management und Warehouse „out-of-the-box“ bereitstehen, passen wir branchenspezifische Feinheiten individuell an. So vereinst du die Sicherheit einer fertigen Lösung mit der Flexibilität, Hublify auf deine individuellen Prozesse anzupassen.

Nimm Kontakt mit uns auf!

Kevin Besthorn
Geschäftsführer
Hublify.io

Telefon: +49 - (0)40 - 209 33 90 - 0